هذا الزيت الذي يعرف بـ “الزيت الأصفر الحيواني” بين المستهلكين له قيمة غذائية عالية من حيث الخصائص الغذائية ومحتواه من الدهون 99.8٪ ، ونسبة البيروكسيد لهذا النوع من الزيوت أقل من الزيوت المماثلة وهذه الميزة يمنع طعمه من التغيير أثناء التخزين طويل الأمد.
يستخدم هذا المنتج في الصناعات الغذائية والطبخ والاستخدام المنزلي وجميع الأطعمة التي تحتوي على دهون الحليب.
